レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
4月よりホームグラウンドであるラーショ太田店が人手不足のため無期限休業になってしまいました。太田店っぽい味を求めて、旧尾島出身である「足利50号店」にいってみました。注文は、ノーマルのラーメン‼麺は、白暖簾の生きている麺ですが、太田と違って揉んでいないからなのかストレートで、硬めに茹でられていています。スープはライト豚骨に、香味野菜等を合わせた重層的な味わい。今回アブラ少な目コールしたので、背脂も少な目で、より太田店っぽい仕様にしてみました。トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、ワカメ、穂先メンマ、ネギ、海苔2枚。チャーシューは炙ってあり香ばしく旨かった。他のラーショと違って、太田を踏襲する味わいなので、太田店が復活するまでは、こちらにお世話になりそうです。ごちそうさまでした。
ワント
研オナコ
ひでよし
のりっぺ
太田店っぽい味を求めて、旧尾島出身である「足利50号店」にいってみました。
注文は、ノーマルのラーメン‼
麺は、白暖簾の生きている麺ですが、太田と違って揉んでいないからなのかストレートで、硬めに茹でられていています。
スープはライト豚骨に、香味野菜等を合わせた重層的な味わい。
今回アブラ少な目コールしたので、背脂も少な目で、より太田店っぽい仕様にしてみました。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、ワカメ、穂先メンマ、ネギ、海苔2枚。
チャーシューは炙ってあり香ばしく旨かった。
他のラーショと違って、太田を踏襲する味わいなので、太田店が復活するまでは、こちらにお世話になりそうです。
ごちそうさまでした。