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「ラーメン(醤油)+海苔 900円」@横浜家系ラーメン 銀家 川崎銀柳街店の写真2022/08/07 7時15分頃訪問
日曜の朝、川崎駅周辺をブラブラと散歩していると、アレ?ここ24時間営業再開したの?とオープンしている事に気付き誘われるがままに初訪問。
店頭の券売機で掲題の品をポチッと、お好みもココでチョイスするようなので油少な目で入店し、スタッフの人にチケットを手渡しライスと水をセルフで用意し待つこと5分程で提供となりました。
まずは、スープからいってみますとライトな豚骨感とカエシに化調感といった印象。油少な目なので飲みやすいですね。トガッた部分もないので万人受けしそうな印象。
麺は平打ちタイプの太麺。茹で加減は普通でも固めでグミのようなコシ。コレはちょっと好みからハズれてましたね。
具材は、バラチャーシューに海苔、ほうれん草、味玉、ちょっぴりネギといった布陣。チャーシューは暑さ3ミリ程の食べ応えのあるタイプでまずまず、味玉は中心がゼリー状で普通にウマイね。海苔は溶けづらいタイプで風味は弱め。普通のラーメンの割に具材が豊富過ぎる気がしたので、後で調べたら明らかに違う…オペミスですね。
味変アイテムには胡椒、醤油、おろしニンニク、フライドガーリック、酢がありますが、豆板醤ないのね…ラーメンに胡椒、おろしニンニク、フライドガーリックを投入し、ライス具材と共に食べ進めて完食、御馳走様。
まずまずな印象の家系ですが、川崎駅周辺では家系の選択肢は豊富ですから再訪は微妙ながら、ライスをガッツリいきたい時の選択肢にはなるかな?あと、やはり豆板醤ないのは寂しいですかね…

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

ゴブリンさん、
普通のラーメンなのになんでこんなに豪華なの?と思いましたが、オペミスでしたか。
ラッキーでしたね。

まなけん | 2022年8月7日 15:36

ゴブリンさん、こんにちは。

ノーマルとは思えない海苔とチャーシューの量!!
でも響ませんでしたか~!?
自分は結構好きな家系なんですけど。。
でも決して7時15分頃から食べるもんじゃないとは思いますけど(笑)
(´へωへ`*)

ひゃる | 2022年8月7日 16:36

こんばんは。

日曜朝でも早起きですね。

ラッキーなオペミスでしょうか。
一方で、麺のグミ的な食感は残念でしたね。

おゆ | 2022年8月8日 09:01

→こんにちは、ですね笑

おゆ | 2022年8月8日 09:01

まなけんさん、こんにちは〜
具材自体は悪くなかったのでラッキーでした。次回は特製でも頼んで売上貢献しときたいと思ってます。

ゴブリン | 2022年8月8日 11:03

ひゃるさん、こんにちは〜
全くラーメンは頭になかったんですが、煌々と光る看板についつい…麺の固さがちょっと固過ぎでした。次回は麺ヤワでいってみようかなぁ〜

ゴブリン | 2022年8月8日 11:05

おゆさん、こんにちは〜
歳なんでしょうね(笑)休みでも朝は早いです。もしかしたら、麺もオペミスだったんですかね〜ハードグミみたいで苦手でした。次回は他のメニューで試してみます。

ゴブリン | 2022年8月8日 11:08