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「巧ラーメン」@巧家の写真予定してた所に振られ急遽情報なしで入店。
実は外のメニューで700円で替玉2回無料ってのが気になったんです。
とんこつ白濁も気になったが、
こういう時はシンプルな方が外さないのて左上の店名の入ったヤツで。

てっきりありがちなシンプルな醤油ラーメンかと思っていたら、
しっかり動物が効いた濃厚コッテリな醤油味。
最初は濃いめな尖った醤油を感じるがちゃんと動物系の甘みも感じる。

麺は自家製麺らしく九州系を思わせる粉を感じる細麺。
デフォでも固めな仕上がりで粉感がいい感じ。
予想外な感じだったが濃厚なスープとも相性がいい。
替玉2回もしっかりお願いして量も十分。

チャーシューは大判でしっかり肉を味がして旨い。

正直、値段と替玉だけで入ってみましたが予想外の満足感でした。
よくよく調べたら昨年までは600円だったみたい。
そん時きてたらもっとインパクトヤバかったな。

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