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釣りの帰り道に寄りました。確かこの近くに泪橋ってお店があって行ったことがあったなー、と思いながら入店。店内は昼時なのにガラガラ。先客無し後客1名でした。以前はごっち麺ってお店だったらしい。この系列店ではG麺07に行ったことがあります。では早速いただきます!まずはスープ。スープは鶏が主体ですかね、油もいい感じで良い出汁を感じます。正油もまろやかでバランスよくスープは美味しいです。次に麺。麺は細麺ストレートでスープとはまあまあ合っててスルスルと啜りますが歯ごたえというか小麦の風味とかはあまりない。特筆すべき点もない麺で個人的好みからは外れます。次はトッピング具材。チャーシューは入ってなくて代わりにコリコリした小さな鶏肉片が何個か入ってました。最初はなんじゃこりゃ?って思いましたがまあこれはこれで好きな人もいるんでしょう。コリコリ感ある短めのメンマは5、6本。メンマがコリコリしてるのでやっぱりチャーシューは大きくて柔らかいタイプが入ってた方がいいなー。あとはかまぼこが1枚(ナルトの代わり?)に薬味は青い部位の刻みネギ。ネギは苦味あって好みじゃなかった。量は普通より少し少なめでしたが680円という値段を考えたら十分かな。値上がりする店が多い中、税込み680円はかなり頑張ってると思います。総評としては普通よりも少し美味しいラーメン。スープはよかったけど麺は次第点、トッピング具材はイマイチ微妙でした。普段の採点だと66点くらいですが値段が安い分を評価して加点しました。ごちそう様でした。
確かこの近くに泪橋ってお店があって行ったことがあったなー、と思いながら入店。
店内は昼時なのにガラガラ。先客無し後客1名でした。
以前はごっち麺ってお店だったらしい。この系列店ではG麺07に行ったことがあります。
では早速いただきます!まずはスープ。
スープは鶏が主体ですかね、油もいい感じで良い出汁を感じます。正油もまろやかでバランスよくスープは美味しいです。
次に麺。
麺は細麺ストレートでスープとはまあまあ合っててスルスルと啜りますが歯ごたえというか小麦の風味とかはあまりない。特筆すべき点もない麺で個人的好みからは外れます。
次はトッピング具材。
チャーシューは入ってなくて代わりにコリコリした小さな鶏肉片が何個か入ってました。
最初はなんじゃこりゃ?って思いましたがまあこれはこれで好きな人もいるんでしょう。
コリコリ感ある短めのメンマは5、6本。メンマがコリコリしてるのでやっぱりチャーシューは大きくて柔らかいタイプが入ってた方がいいなー。
あとはかまぼこが1枚(ナルトの代わり?)に薬味は青い部位の刻みネギ。ネギは苦味あって好みじゃなかった。
量は普通より少し少なめでしたが680円という値段を考えたら十分かな。
値上がりする店が多い中、税込み680円はかなり頑張ってると思います。
総評としては普通よりも少し美味しいラーメン。
スープはよかったけど麺は次第点、トッピング具材はイマイチ微妙でした。
普段の採点だと66点くらいですが値段が安い分を評価して加点しました。
ごちそう様でした。