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2022年9月3日白濁したスープに野菜などがいっぱいのったらーめんはチャンポンやタンメンのようです。スープは動物系ベースのものであっさりしています。マイルドな動物ベースのスープという印象でほどよくコクもありまあまあです。コクがあるのにしつこさがない動物系のスープになっていて臭いもないので食べやすくていいです。ただ若干表面的な奥深さのない味にも感じられます。麺は春雨でヘルシーです。野菜はキャベツ、ニンジン、もやし、白菜などでその他豚肉、海老、あさりなどものっていてシャキシャキしていてボリュームありいいです。玉子は揚げた玉子で味は特についていません。熊本のご当地麺料理らしいです。
白濁したスープに野菜などがいっぱいのったらーめんはチャンポンやタンメンのようです。スープは動物系ベースのものであっさりしています。マイルドな動物ベースのスープという印象でほどよくコクもありまあまあです。コクがあるのにしつこさがない動物系のスープになっていて臭いもないので食べやすくていいです。ただ若干表面的な奥深さのない味にも感じられます。
麺は春雨でヘルシーです。野菜はキャベツ、ニンジン、もやし、白菜などでその他豚肉、海老、あさりなどものっていてシャキシャキしていてボリュームありいいです。玉子は揚げた玉子で味は特についていません。熊本のご当地麺料理らしいです。