静岡駅北口の繁華街にある豚骨魚介ベースの濃厚ラーメンのお店になります。
繁華街ということもあり、深夜でも食べに行けますよ＾＾
ムードのある店内はデートで食べに行くのもよさそうです💡
本店にはありませんが、インスタント麺にもなった「金富士ラーメン」など、名物ラーメンもあるみたい😆

注文から５分で到着と早いですね。
箸を入れるのがもったいないようなきれいな盛り付けです。
チャーシュー・水菜・白ネギ・糸唐辛子・小葱・のり・味玉・メンマなどトッピング。
器やお盆からもちょっと上品さが漂います(^^♪

【スープ】
魚介の繊細な味わいに豚骨の丸みを感じます。
背脂のこってり感・豚骨の濃厚さはあるんだけど、魚介を壊さないちょうどいいバランス。
豚骨の臭みなどは皆無です。
少しトロミがあるから、そのバランスをじっくりと味わえるよう。

【麺】
断面が丸い形をした中細ストレート麺。
表面がツルツルで啜るとスッと口に入りやすい麺ですね。
啜れば小麦粉の香りがふんわりと香ります。
スープにトロミがあるから良く絡む。

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