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「中華そば」@あんどう亭の写真スープの上澄みはラードに覆われ、今回は特に見た目がアレだったが、混ぜるといつものあのスープ。
やっぱりうまい。
そして独特。にぼしのえぐみさえも旨みに変えている。
県内のラーメンはほとんど食い尽くしたが、ここんちのはやはり個性的と言ってもいい。

似た様なスープ、他には無いと断言しておこう。
プツプツの麺もやはりうまい。

うーん、やはり県内ではジャンルとして唯一無二の店であることは記しておきたい。

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