レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
驚くほど濃厚で、奇妙なほど上品。丸鶏を使った濃厚なスープは、濃厚で上品という相反する要素を共生させている。プリプリの自家製麺とスープの相性がよく、絶品。トッピングはアッサリとした鶏チャーシュー、塩気の効いた生ハム、ごく短時間ゆでられたほうれん草、上品に色付けられた煮卵の4種だった。特にほうれん草は爽やかな苦味とシャキッとした食感でリフレッシュさせてくれるので、麺とスープの味を新鮮に感じることが出来る名脇役。仕上げの出汁割りでは煮干し系の香ばしい味わいが加わり、また別のスープ料理として楽しませてくれる。レトロフューチャーな内装も面白い(トイレがライムグリーンに光ってる)。おすすめしたいお店。
シゲフジ
ラーメン ばっさー
山田村小僧
Ramen of joytoy
Tamagooo
拉麺＠麺一
丸鶏を使った濃厚なスープは、濃厚で上品という相反する要素を共生させている。
プリプリの自家製麺とスープの相性がよく、絶品。
トッピングはアッサリとした鶏チャーシュー、塩気の効いた生ハム、ごく短時間ゆでられたほうれん草、上品に色付けられた煮卵の4種だった。
特にほうれん草は爽やかな苦味とシャキッとした食感でリフレッシュさせてくれるので、麺とスープの味を新鮮に感じることが出来る名脇役。
仕上げの出汁割りでは煮干し系の香ばしい味わいが加わり、また別のスープ料理として楽しませてくれる。
レトロフューチャーな内装も面白い(トイレがライムグリーンに光ってる)。おすすめしたいお店。