【店名】　　　　　　　　　　　　　　　かごや

【場所】　　　　　　　　　　　　　名古屋市熱田区

【営業時間】　　　　　　　　　　　11時30分～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～23時　

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　日曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　？

【メニュー】　　　　　　　　　　　　玉子とじらーめん

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　700円

【2022年合計金額】　　　　　　　　　　　88360円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　64点

【感想】

2022年96軒目は、約1年半ぶりの〝かごや〟。

隣に有った有料駐車場が無くなっていたので、少し駐車場探しに悪戦苦闘しておりました。

この辺りってピンポイントでの駐車場が少ないのよね?

有料駐車場は有っても満車の連続で店の周辺をウロウロしておりました。

さて・・・・まあ無事駐車場を見付けて店に向かいます。

今回注文したのは、〝玉子とじらーめん〟。

何となく厨房を見ていたら卵は2個分でしょうか?器に落としておりました。

そこに鶏ガラベースのスープを注ぎ込むと言うシンプル!!

家のインスタントでも出来そうじゃん!!

でもスープを口に運ぶとビックリ!!

鶏ガラの旨味に適度な醤油のコクに卵の影響で舌触りが非常にまろやか。

それでいて、しっかりとコクが有る。

確か～中川の〝かいすい〟の〝王府麺〟も、こんな感じだったな?と思い出しながら食す。

まあ～〝王府麺〟も玉子とじなので似た物同士は当たり前ですが・・・・・。

麺は、〝細麺ストレート〟は、相変わらず緩めの食感ながらも、スルスルッと入って行く。

チャーシューも噛み応え有るし、メンマも箸休めに十分。