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「なすチーズカレー」@あから(AKL)カレーなる酒場の写真400円。2022.10.06(木)、19:40頃。先客2人、後客1人と4人。地上波テレビと別に洋楽等がかかっている。卓上調味料なし。
生ビール(400円)にとうふの三升漬けのせ(300円)となすチーズカレーを。
生のあとは白ホッピーセット(400円)になか焼酎(200円)×2だったか3だったかで。豚あたりめ(300円だったか?)を追加注文。

とうふから配膳。※料理写真参照
豆腐の上にたっぷりのもろみと青唐辛子の醤油漬け。
青唐の風味がしっかりと残っていて、シャープな辛さあり。
もろみの風味と青唐の風味と辛味、醤油が豆腐とバッチリ合う。旨い。

なすチーズカレー。
仕込まれているカレーをオーブン等調理だったような。熱々。
スパイス風味アリ。クローブやカルダモンが薫る。クミンシード少し。
トマト風味あり。辛さはピリ辛。甘み控えめ。塩気はやや控えめ。
粗挽肉たくさんに、小さめカットのナスがたくさん入っている。玉葱も。
プチッと食感はマスタードかケシか。チーズはもちろん合う。
夜はライスなし。意外とあっさりだが、ツマミにバッチリの旨いカレー。

追加で頼んだ豚あたりめは少し甘さがあるが、上にかかった七味で少し緩和される。
乾燥ちょいミシの豚。普通に旨い。アテに良い。

立ち呑み客といつの間にかゆるゆる会話。
点数は居心地や酒との相性込み。いつの間にかで2時間弱くらいいた。
しっかり呑んでツマミを食べて1900円。安い、旨い。
豆腐、納豆、コールスロー等気になるが、昼だけだろうか。また来ると思われる。

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