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「特製胡麻みそ担担麺」@中華香彩 JASMINE 口福厨房 日本橋店の写真スープから頂きます♪
辣油のせいか最初ちょっと噎せました(;’∀’);
適度な辛さで胡麻味噌のコクと干し海老の旨みが有り美味しいですね(*’▽’)♪♪
麺は中細麺で柔らかめでスープとの相性は良いですね♪
挽肉が良いアクセントになっていますね♪
穴の開いたスプーンが大活躍しますねv(^^)v

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