【数量限定】1450円+チーズ大盛り150円。2022.10.23(日)、11:45頃。先客2組3人、後客3組4人。卓上にはサンドイッチスパイス。JPOPが極静かに流れている。ライスは半分でお願いをした。
サンドはホットサンド器でガスで焼かれている。バターを上にも下にもしっかりと。旨そう。キーマカレー、ライス、スライスチーズの上にボンベイサンドがドンと乗り、更に上からキーマソース、細いシュレッドチーズがかけられ完成。
1+1=2のメニューなので量がある。食べきれなければ持ち帰り可能とのこと。

「シンプルなスパイスにトマトをたっぷり使用！2日間煮込んだポークとビーフのキーマカレー」
「グリーンチャツネ(青唐辛子・パクチーなど)やスパイスを用いたサンドイッチ」

10分強で配膳。
ボンベイサンドから。ナイフとフォークか、箸で食べるのを推奨される。
手で食べたほうが早い。手とナイフとフォークとで。
パンは外側ちょいカリ、全体的にふっくらと柔らかい。
グリーンチャツネ、スライスチーズ、シュレッドチーズ、紫玉葱がサンドされている。
チャツネがやや疎ら。チリチャツネに当たると爽やかな風味と辛味で凄く旨い。
キーマカレーとの相性はバッチリ。随時つけながら。

キーマカレーはテンパリングオイルがいい感じに浮いている。
バランスよくスパイスが効いている。クミンシードが少しいた。ギーの風味少し。
シナモンクローブがたまに微かに前に。辛さはピリ辛弱であるかないかくらい。
トマト玉葱に細かめの挽肉グレィヴィ。トマトと玉葱は形が残って具としても少し機能している。
肉の旨味も強くはないがあり。トマトからだろうか、酸味が少しある。

インドスナックが少し散らされている。豆と乾麺のサクサクは面白い。
グリッシーニのようなスナックの破片も。コチラもサクサクでよく合う。
茹で玉子ハーフは鉄板。キーマを乗せて。
パパドはひよこ豆。キーマを乗せたりそのまま食べたり。

ライスは日本米。
半分で頼んだが、通っていたか不明。普通量あったような。
元からちゃんとチーズが感じられる量ありそうだが、大盛りにしたことで満遍なく全体に。
サンドにもキーマにもライスにもバッチリ合う。風味と微かな塩気で旨味アップ。

卓上のサンドイッチスパイスはSNS等で店がかなり推している。
サンドイッチと、キーマの端にも。クミン・黒胡椒・コリアンダー・岩塩の構成で、シンプルではあるが、しっかり風味旨みが増す。アリ。

男性なら腹一杯弱でなんなく食べられる量だが、プチ遠征につき、ライス半分弱とキーマを少し持ち帰りにしてもらった。追加の水と共にカントリーマァムのサーブあり。
キーマもボンベイサンド®︎もしっかり旨い。
近くに偶然来ることでもあれば、マギー使用のボンベイサンド®︎カレー＋麺も食べてみたいところ。