鉄道の日記念切符で西日本旅です。鉄道の日記念切符は10月に発売される18切符のような切符です。今回は友人のＫ兄と全行程一緒に行く事になりました。

　先ずは大垣で途中下車。出発してから予定変更して、大垣散策をする事にしました。大垣城などに行きますが、その前に腹ごしらえ。Ｋ兄が探してきたこちら、朝日屋さんに行ってみる事にしました。

　平日金曜日、お昼の12時49分来店でほぼ満席でした。テーブル席は1名様用の席しか空いてなくて、待つかなと思ったら、奥の座敷席に案内されました。裏口から入り厨房を通って奥に6畳ほどの和室があり、そこが座敷席になっていました。座敷席には既に3名の先客が居ましたが、我々が入るタイミングで出て行きました。座敷席を二人で占領です。

　座敷席での注文は紙に書いて提出するシステムでした。紙に書いて店員さんに渡して待っていると、テーブル席が空いたのでそちらに移動して欲しいと言われました。

　テーブル席は完全相席でした。狭い空間に20名近くが座っています。ちょっと窮屈な印象はありました。

　注文は？

　Ｋ兄曰く名物だという「酢なし中華(530円)」を2名で1杯と「カツ丼(680円)」をそれぞれで注文しました。酢なし中華は冷やしラーメンの事で、冷やし中華と言うと紛らわしいので、冷やし中華＝酢入りの冷やし中華、酢なし中華＝酢が入らない冷やしラーメン、って事らしいです。

　また、カツ丼は卵がエスプーマ(？)状になっていて、唯一無二の味わいだとか。これは楽しみです。

　待っていると、7分くらいで酢なし中華登場！

　スープ：冷え冷えのスープで、味としては醤油味でした。脂を殆ど使用できないので脂由来の旨味を出せない代わりに、出汁、カエシの味が強くてしょっぱいくらいでした。山形の冷やしラーメンのスープと似ている印象です。

　麺：中細いストレート麺で、冷やされているのでかなりのコシがあり、食感が良いです。麺量は多めで、二人でシェアしても十分なくらいでした。実数としては180ｇ、もしかしたらもっとあるかもしれません。

　具：ネギ、メンマ、かまぼこ2枚、チャーシュー2枚など。ネギは青ネギ、メンマは小さめでした。かまぼこは普通のかまぼこです。チャーシューは厚みが7ミリくらい、縦5センチで横が5センチから8センチの台形、冷やされていて、パサしっとり味染みで硬いタイプでした。オードブルに出てくる冷たいチャーシューみたいです。

　11分くらいでカツ丼登場！

　カツ丼：どんぶりにご飯、トンカツ、エスプーマ状(？)の卵の順で入っています。カツはサクッとしていて身が厚く美味。脂身はあまり感じず、もしかしたらヒレカツかも？ほわほわアワアワの卵は熱くて甘く、カツを包んでいて合わせて食べるとなんとも不思議な美味さがありました。トンカツ自体の美味さも相まって、カツ丼史上一番美味かったかも！？

　カツ丼の美味さは超絶美味の世界。酢なし中華は好みの味って訳ではなかったのですが、それでも平均点以上の美味しさでした。一人で2品頼むとかなり満腹になりそうですが、相席した前の席の若いお兄ちゃん二人は酢なし中華＆カツ丼をそれぞれ食べてました。それ以外にも気になるメニューが色々あるので、これは絶対再訪するしかない！！お昼時は満席になるようなので、次はちょっとずらした時間に行こうかなと思います。