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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ有楽町線東池袋駅の南東、「日出通り」沿いにある。・店の外観：赤い壁に黒っぽいひさし、板看板、メニューの看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで８席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外に６人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：タンメン 小（野菜２００ｇ） 味噌（７５０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：炒め野菜（モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、パプリカ、挽肉）。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、モチモチムチムチした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ白ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系っぽい感じで野菜の旨味もたっぷり溶け込みイイ感じ。体に優しそう。・その他 ：堪能した。
ひぐま
hori
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井之頭イチロー
・店の場所：東京メトロ有楽町線東池袋駅の南東、「日出通り」沿いにある。
・店の外観：赤い壁に黒っぽいひさし、板看板、メニューの看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで８席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外に６人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：タンメン 小（野菜２００ｇ） 味噌（７５０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：炒め野菜（モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、パプリカ、挽肉）。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、モチモチムチムチした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ白ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系っぽい感じで野菜の旨味もたっぷり溶け込みイイ感じ。体に優しそう。
・その他 ：
堪能した。