それなりにちゃんと美味しいレベルなのは先に言っておく

煮干しのシャバ系に面食らっただけ
麺喰らったけど

スープ）予想外にシャバ系でビビる、レビュー読んでなかったからな、煮干しの酸味が若干強く、シャバとはいえ、もう少し旨みの部分が前に出てきていい気はした

麺）断面卵型の中太麺、普通オーダーながら、それなりに固めといっていい、太さがそれなりにあるので、1本食いしたら、小麦感はある、シャバスープのため、めっちゃ持ち上げる感こそないが、一応それなりに絡む

具材）チャーシュー3種（薄切りバラチャー・普通切り煮豚系・ローストポーク系）、メンマ、ネギ、ちょこっととろろ昆布、煮卵（8〜9割煮）。ローストポークってあんま好きじゃないんだけど、ここのチャーシューなら一番ローストポークみたいなやつが美味しかった、本来一番好きなバラチャーは薄くて脂の甘みとか感じにくく、煮豚系は部位的にトロ感がなかった、メンマ・ネギは特筆事項なし、とろろ昆布は味変的にもう少し乗っててもいいと思う

賄いチャー飯）コロチャー、コショウ、ネギ、タレ、飯。タレが醤油感強くて、コロチャーもさほど旨味系ではなく、1/3食べて、残りは麺スープ入れて煮干し感を足して完食、それが狙いならいいんだろうけど、なんかイマイチ、コロチャーはそれなりの量乗ってる（ただしサーブの時、着丼の衝撃で一個コロチャーを転がされたけど、失礼しました、ってその転がったコロチャー拾って、提供物はそのまま、ま、仕方ないけど）

総評）シャバ系認識してれば、またもう少し「そういう口」になってたと思うので、若干辛口採点、でも、絡み感を考えると、やはりもう少しセメント感があってもいい気がする、立地のせいもあり、単価も考えると、自分は2度目はいいかな、風がおさまって波が穏やかなほうとかに行くと思います