まなけん
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コメント
どもです。
古の記憶は美化してる方が幸せですよね😝
行きたいけど思い出を大事にしてるので
訪問しないようにしてます🤗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月16日 22:46まなけんさん、こんばんは。
大阪出張お疲れ様です。
チャーシューは大判でインパクトありますね。
明日はついでに観光と麺活でしょうか?!
ケーン | 2022年12月16日 23:12都内にも幾つかありますが、
どうも惹かれなくて😅
NORTH | 2022年12月16日 23:25大阪出張羨ましいです。
この前の大阪は自由に食べられなかったので、自腹で行きます。
RAMENOID | 2022年12月17日 05:32ガッチャマンさん、
昔旨かった記憶がある店に再訪して、「やっぱりすごく旨い」と思える店って実は少ないですよね。
まなけん | 2022年12月17日 06:55ケーンさん、
チャーは大判ですが、ペラペラでそれほどインパクトはなかったです。
この日は3件のお客さんをまわって、日帰りで帰京。サラリーマンは辛いです．．．
まなけん | 2022年12月17日 07:00NORTHさん、
今となると、この甘く濃いスープより、関東風のスープのほうがいいなと思うようになってきました。
まなけん | 2022年12月17日 07:01RAMENOIDさん、
大阪までラー活だけのために行けるなんて、お金持ちですねえ～。
まなけん | 2022年12月17日 07:05こんにちは☆
大阪出張お疲れ様です。
コチラは伊勢志摩にいるので意外と近いですね。
1泊でのツアーなので忙しく麺活は出来てませんけど…。
関西って甘めなスープが多い印象です。
やはり土地柄なんでしょうか。
ノブ（卒業） | 2022年12月17日 08:47まなけんさん、こんにちは〜
おっ？大阪出張良いですねぇ〜関西のラーメン店が関東に出店すると苦戦すると聞いた事ありますが、やはり甘さがネックなんですかね。自分もちょっと苦手です。
ゴブリン | 2022年12月17日 08:53こんにちは！
関東にはあまり無い？感じのスープでしょうか。
eddie | 2022年12月17日 08:58こんにちは。
>いかにも関西風の甘くて濃いスープ
確かにそんな感じですね。
でも、私はレンゲ止まらず飲んでしまいそうです。。
jim | 2022年12月17日 09:37こんにちは。
大阪出張お疲れ様ですm(_ _)m
甘じょっぱいスープだとサバ寿司のさっぱり感が丁度良いかもしれませんね～。
啓太 | 2022年12月17日 09:44大阪日帰り出張お疲れ様でした。
関東人の私も、
甘味は関西圏ならではだなぁと、
しばしば思います。
所変われば、という感じでしょうか。
おゆ | 2022年12月17日 10:00こんにちは。関西風は甘くて濃い醤油スープなんですね。知りませんでした。一度は味わってみたいです。
いたのーじ | 2022年12月17日 10:36こんにちは~
鯖ロクってだいぶ店舗減りましたね
一度しか頂いたことないけど結構好きな味でした
中目黒に店残ってるみたい(FCなのかな？)なんで
年末狙ってみます
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年12月17日 10:48ノブさん、
東京に進出してきている関西のチェーンはたいてい甘めのスープです。
土地柄なんでしょうね。
まなけん | 2022年12月17日 16:47ゴブリンさん、
始めは「おっ」と思うのですが、数を食べるとやっぱり普通のスープのほうがいいなって思っちゃいます。
まなけん | 2022年12月17日 16:48Eddieさん、
この手のスープはあまり関東のラーメン屋では見かけませんね。
まなけん | 2022年12月17日 16:48Jimさん、
文句を言いながらも、結局大量に飲んでしまうので不思議です。
まなけん | 2022年12月17日 16:49こんにちは。
私も成城学園前で行きましたよ。なので、大阪にはよく行ってますが、大阪で入ろうと思ったことなかったです（笑）本店はすごく美味しいとかなら行きたくなりますけどね。
poti | 2022年12月17日 16:49啓太さん、
確かにサバ寿司とは合うのかもしれませんね。
でも、二貫で350円とそれなりのお値段です。
まなけん | 2022年12月17日 16:50おゆさん、
その土地土地の味ってありますよね。
広い意味でご当地ラーメンですね。
まなけん | 2022年12月17日 16:51いたのーじさん、
最近は結構関東でも見かけます。
UNCHIグループはたいていこの味ですね。
まなけん | 2022年12月17日 16:54ﾌﾟﾘﾃｨさん、
関東は中目黒一軒みたいですね。
まなけん | 2022年12月17日 16:54Potiさん、
鎖系なので、本店も同じ味でしょうね。
まなけん | 2022年12月17日 16:55こんばんは。
サバ出汁惹かれますね。
中目黒店行ってつみようかと思います。
rei | 2022年12月17日 20:56こんばんは！
けっきょく成城学園前店は一度ランチ終了でフラレ閉店してしまって食べる事が出来ませんでしたよ😱都内はもうチャレンジしないようですよね😅
川崎のタッツー | 2022年12月18日 00:37reiさん、
一度経験しても面白いかもしれませんよ。
まなけん | 2022年12月18日 09:23タッツーさん、
中目黒に一軒残っていますね。
まなけん | 2022年12月18日 09:23おはようございます。
大阪、良いですね！
ワタクシ行ったことがありませんで…(T_T)
大阪の甘めなスープにハマってるので、
いつか大阪行ってみたいです。
へた | 2022年12月23日 08:46へたさん、
なんと大阪未訪とは！
日本も広いですし、人それぞれですからね。
まなけん | 2022年12月23日 22:12
今日は大阪出張です。この店は成城学園前店（閉店）に行って、個性とインパクトに感動しました。偶然にこの店を見つけて、記憶がよみがえってきて、今日はこの店に決めました。サバ寿司とのセットが人気のようですが、デフォの単品をポチして暫し待ちます。
5分ほどで小ぶりな丼が到着です。真っ黒なスープ、いいですねえ～。ではスープから。いかにも関西風の、甘くて濃いスープですね。あとからサバ節が追いかけてくる感じです。
麺は中太のウェーブ麺です。スープの主張がかなり強いので、これくらいの麺でないと負けてしまう感じがしますね。
トピは薄くてハムっぽいチャーシューが一枚。主役はネギですね。このスープとともにネギを食べるのは幸せを感じますね。ザクザク感も最高です。
固形分はサクッと完食。体に悪いなあ～と思いながらも、ネギの掃討戦とともにスープも完飲してFinishです。
昔感じたインパクトの一つは、甘くて濃い醤油スープでした。当時は関東では斬新でしたが、今ではよく見られるようになったので、その分当時の点数から-5点して75点です。