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・前日分。13時頃入店空席あり・麺はややウェーブありの太麺。モッチリして旨い・スープは白味噌に豚骨を合わせている。粘度があり 豚骨の方が強く出ているが、見事に融合されていて 、濃厚で分厚い旨味がやってくる・具材はチャーシュー、味玉、モヤシ、バター、のり、 モヤシの上にパセリを散らしている・ロックな店内は落ち着けて◯ 非常にうまかったです・鶏白湯も気になります
・麺はややウェーブありの太麺。モッチリして旨い
・スープは白味噌に豚骨を合わせている。粘度があり
豚骨の方が強く出ているが、見事に融合されていて
、濃厚で分厚い旨味がやってくる
・具材はチャーシュー、味玉、モヤシ、バター、のり、
モヤシの上にパセリを散らしている
・ロックな店内は落ち着けて◯ 非常にうまかったです
・鶏白湯も気になります