ヤル気のある資本系は、何気に美味しい。
そんな言葉がよぎる店舗でした。

ガッツリいきたかったので、全部盛り的なメニューで。
麺：普通 味：濃い目 油：多め
で発注です。

終日無料のライスは特に案内が無かったです。
が、厨房入口横に狭いながらもフリーライススペースがあります。
胡瓜のキューちゃん的な漬物も取り放題です。
半ライス的な小振りなお茶碗を、さっそく漫画盛りにして待機です。

5分程で着丼。
チャーシュー2枚、味玉、ほうれん草、のり。のりは多めで嬉しいですね♪
スープを一口。ダシ感ケダモノ感は低いものの、カエシの味が強く鶏油の塩梅も良いです。
悪くない味です。
麺は短め・平打ちの中太麺。固めにしないで正解です。
モチモチプルプルで美味しい麺です。
正直、あまり期待していなかったチャーシューが美味い。
味玉は鉄板です。

固めに炊かれたライスに、豆板醤・生ニンニグを塗布。海苔で巻いて喰らう！
最高ですねｗ

卓上の生ニンニク（の量）が脆弱で、そこがチト気になりましたが。
おそらく資本系だとは思いますが、全体的に悪くないお味。
何れまた。
ゴチソウサマでした☆