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最近、家系ラーメンをやめた、という状況のようです。豚骨ラーメン、肉そばみたいな感じになっています。もやしの量的には二郎系も入っているかも。以前の家系ラーメン屋さんとは全然違うものになっています。豚骨ラーメンとなっていますが、ちょっと醤油がきつい気が、、、テーブルには、味が薄かったらどうぞ、ということで、「かえし」がおいてありますが、入れると、もっと醤油がきつくなります。食べ進めるのがなかなか大変な濃さでした。もやしのシャキシャキ感は印象的でしたが、それくらいじゃないかなぁ、、、私は以前のほうが良かったかな。
Mautan
４門
ザクシールド
以前の家系ラーメン屋さんとは全然違うものになっています。豚骨ラーメンとなっていますが、ちょっと醤油がきつい気が、、、テーブルには、味が薄かったらどうぞ、ということで、「かえし」がおいてありますが、入れると、もっと醤油がきつくなります。
食べ進めるのがなかなか大変な濃さでした。
もやしのシャキシャキ感は印象的でしたが、それくらいじゃないかなぁ、、、私は以前のほうが良かったかな。