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3/12（日）16：05 前1後2 男性2切り盛り。入って右手に券売機。脇に小形の消毒液。L字カウンターには仕切りなし。食券を渡す際に、油の量と野菜の量を訊かれたので、油少なめで野菜は普通でお願い。ニンニクは卓上にある。よく混ぜてから食べる。卵黄を早々に割ってしまったのと、溶けるチーズが載っていたので、初っ端はマイルドでややおとなしめに感じた。食べ進むとじわじわと動物系のコクとデフォで振られた黒胡椒の刺激が相まって、だんだんいい感じになってきた。後半は卓上の醤油だれと刻みニンニクを加え、よりパンチを増した。麺は、軽く癖のついた太平麺。プチで200gということなので、自分には丁度良い分量。歯ごたえは気持ちやわめのもの。具は、もやし。揚げネギ。とろけるチーズ。卵黄。豚は厚みのある塊が一つ。よく煮込まれほどほどに柔らかかった。味の浸み込みはもう一つ。二郎インスパにしてはややマイルドで食べやすい一杯だった。
なまえ
king-big
なまもの
八雲
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男性2切り盛り。入って右手に券売機。脇に小形の消毒液。L字カウンターには仕切りなし。
食券を渡す際に、油の量と野菜の量を訊かれたので、油少なめで野菜は普通でお願い。ニンニクは卓上にある。よく混ぜてから食べる。卵黄を早々に割ってしまったのと、溶けるチーズが載っていたので、初っ端はマイルドでややおとなしめに感じた。食べ進むとじわじわと動物系のコクとデフォで振られた黒胡椒の刺激が相まって、だんだんいい感じになってきた。後半は卓上の醤油だれと刻みニンニクを加え、よりパンチを増した。
麺は、軽く癖のついた太平麺。プチで200gということなので、自分には丁度良い分量。歯ごたえは気持ちやわめのもの。
具は、もやし。揚げネギ。とろけるチーズ。卵黄。豚は厚みのある塊が一つ。よく煮込まれほどほどに柔らかかった。味の浸み込みはもう一つ。
二郎インスパにしてはややマイルドで食べやすい一杯だった。