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「広島ラーメン ¥830」@尾道・広島ラーメン 麺屋 雄の写真広島空港の『尾道・広島ラーメン 麺屋 雄』さんに訪問です。

17時くらいの到着で、店内は5割程度の客入りですよ。

店頭でメニューをえらびますが、“尾道ラーメン(830円)” と “広島ラーメン”とで迷っちゃいましたよ。。
悩みまくって、最終的に“広島ラーメン”を選択しちゃいます。

で、注文後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは円やかさのある豚骨醤油。
穏やかな醤油感でショッパさとかはありませんよ。
豚骨も程よい感じで、飲みやすさのある口当たりになってますね。

麺はストレートタイプの細麺です。
やや硬めの茹で加減でしたよ。
ちょいとダマになって食べづらさがあったのが気になりましたね。。

具材は、チャーシュー・ネギ・モヤシです。
チャーシューはペラペラっとしていますが、パサめなので軽く噛み応えがありましたよ。
モヤシはシャキッとした食感。
ネギはもう少し多めに入ってると嬉しいかなぁ~。


せっかくの広島でしたが、バタバタしちゃってお目当てのお店に行けませんでしたよ。。
マジでガッカリですわ…。

まぁでも、とりあえず広島を染められて良かったですw

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは
広島染めおめでとうございます
尾道ラーメンは知ってはいましたが
広島ラーメンってのもあるんですね

キング | 2023年4月14日 14:04

お目当ての店は残念でしたね。
尾道ラーメンは聞いたことありますけど、
広島ラーメンっていうのもあるんですね。

NORTH | 2023年4月14日 16:48

こんばんは😃

おや、出雲から広島に抜けましたか。
㊗️広島染め㊗️
お目当ては残麺でしたが、また機会もあるでしょう。

としくん | 2023年4月14日 18:33

あ、昔、尾道を「おどう」って呼んでた場所だw
広島ラーメンは、お好み焼きが有名すぎて目立ってないですよね。
具材は、チャーシュー、青ネギ、細もやしが定番だけど・・・
細もやし・・っぽくない!?

きゆう | 2023年4月14日 22:50

こんにちは。

ようこそ広島へ。
広島ラーメンは広島市内の陽気がおすすめです。

glucose | 2023年4月14日 22:56

おはようございます。
お目当てのお店は残念でしたが、広島染めできてよかったですね♪尾道ラーメンと広島ラーメン迷いそうですが、広島ラーメンのほうが好きなタイプな気がします!

poti | 2023年4月15日 08:37

おはようございます

広島というと自分も「お好み焼き」が一番に思い浮かびます。
お好み焼きラーメンって無いのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月15日 08:56

㊗️広島染め㊗︎
島根染めのよりも、モアベターでしたね。

おゆ | 2023年4月15日 09:21

こんにちは☆

広島染めおめでとうございます㊗️
やはり空港内は食べやすいようチューニングされてるんでしょうか。
お目当てのお店に行けなかったのは残念ですが羨ましいですよ〜。

ノブ(卒業) | 2023年4月15日 11:39

こんにちは。
広島染めおめでとうございます。
空港ラーメンにしてはまずまずでしょうか。

kamepi- | 2023年4月15日 11:39

どもです。
広島ラーメンは豚骨なんですね。
尾道なら食ったことあるけど(笑)

こんにちは^^
島根から広島でしたか。
時間が無くてバタバタしてのラーメンだったんですね。
空港🍜なら良しとしましょう。
広島染めおめでとうございます!!!(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2023年4月15日 15:48