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「味玉らーめん(正油)」@和風ラーメン 味のほうさくの写真深谷方面に遠征で、味のほうさくさんに初訪です。味玉らーめん正油を注文です。
700円と良心的な価格です。

ほのかな焦がし風味と甘みのあるあっさりテイストのスープです。乾物系ベースのスープで、コクは弱めで突出した旨味はありませんが、バランスのとれたノスタルジックさを感じる優しいスープで旨いです。

下味控えめのチャーシューは柔らかく、スープとの馴染みも良く旨いですね。味玉は双子黄身の大玉でお得感もあり、美味しいです。

麺は少し縮れた中細麺で、ノスタルジックなスープに合ってますね。

食後にはコーヒーをサービスして頂いて完食です。
美味しかったです。

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