ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
続いてどうも～！
汎用タイプの麵もこうして手間が掛かっていれば美味しいでしょうね～♪
このビジュアル、自分も好きな感じです。
バスの運転手 | 2023年7月21日 20:03レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
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続いてどうも～！
汎用タイプの麵もこうして手間が掛かっていれば美味しいでしょうね～♪
このビジュアル、自分も好きな感じです。
バスの運転手 | 2023年7月21日 20:03
お盆に載った二卵黄ほか具材の配列が美しいビジュアルの一杯。優しい動物系出汁に乾物が時折顔を出す所謂ノスタ系のスープ、カエシも程よい。汎用性感じる加水高めの微縮れ中細麺もノスタ系を押し上げるもの。
だが、これで終わらないのが具材の秀逸さ。コリコリ食感のメンマ、茎の部分を使うほうれん草の食感の強さ、そして厚めに切られたチャーシューの柔らかさと旨みに昇天する。この季節の〆はアイスコーヒー。
手間暇かけた具材がピカイチの一杯だ。
ご馳走様でした。