ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
おはようございます！
近場で美味しい麻婆で刀削麺が頂けるお店はいいですねー
こちらがレイラさんがいるお店なんですね！
来年もよろしくお願いします🙇
麺’s | 2025年12月31日 06:27どうもです。
麻婆刀削麺良いですね。
来年はまた行きますからコチラで飲みましょう♪
どうぞ良いお年をお迎えください。
バスの運転手 | 2025年12月31日 09:44明けましておめでとうございます
お写真からもグツグツ煮えているのが分かります。
辛さよりも熱さでやられそうです(^-^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年1月1日 17:22こんにちは。
グツついてる麻婆刀削麺、だいたいウマい説です。
pvs aka duff | 2026年1月30日 22:05
土鍋でグッツグツに煮込まれた麻婆豆腐。賽の目絹ごし豆腐をハフハフと。トロミは抑えめで辛みも控えめ、豆腐のタンパク質をたっぷり摂取出来る。サッポロ製麺謹製のビロピラ刀削麺。加水高めでモギュ、グミグミな食感が堪らんね。こんな特性の麺であるが故、スープとの親和性は低いのだが追いスープで補完だ。落とされた生卵がマイルドさを醸し出す。
相変わらず近場で刀削麺を頂ける、貴重なお店。レイラも元気だよー
ご馳走様でした。