川反のホテルにチェックイン。車を置き、早々に秋田美人堪能しに。
メチャクチャクォリティ高く満喫しきったわｗ

クタクタになったんですずらん通りにあった郷土料理屋にていぶりがっこ食みながら燗酒ときりたんぽ鍋で喉を潤す。
チビチビしながらホテルで貰った川反・大町エリアガイド眺めてたらば、コチラの味玉クーポンが載ってた、、、つぅことで気持ち良く酔ったところで向かうこととした。

で。
遠かった。20分くらいかかったんぢゃねぇかな。
酔いが冷めちまったよ。けっこう寒かったし。

夜は寂しい場所だな。
ひっそりと黄色い看板が点ってる。
入店。
そんなひっそりしてるカンジだったのに店内 8割ほどの入り。
人気なんだな～。

新福菜館に教わり、雪国・みちのくの地に合うように年月をかけて今の味になったとのこと。へ～。

店頭に今月の～、今週の～っと、日ごとに営業時間まちまちにパウチで掲載されていた。
RDB見ると深夜3時、金土は朝5時まで営業とあったがコロナ禍で変えてる模様。
飲んだ後に向かう人は気を付けてね。


取り敢えず入店しデフォを所望。
カウンター端に陣取ったが、後客の家族が横並び席なく待ちそうだったんで飛び石となっていたカウンターど真ん中へ移動して並び席を確保させてあげた。
冷静だったんでもう完璧に酔いは覚めてたんだろうｗ

で召喚間際に味玉クーポン忘れてたの思い出し急いで提示、載っけてもらって召喚だ。ｱﾌﾞﾈ~

見た目は茶色一食の寂しい面持ち。
ネギ載せ放題。
カウンター高台に丼に盛られてラップでちゃんとフタしておかれてる。
ネギ載せるの忘れちゃう人がいるんで最初から少し入れてます、、、なんてあったけど最初に入ってるか解らんくらいだったよ。
ちょこっと載せてグラビア撮影してから頂こう。


まんずスープ。
茶濁。
新福菜館どこ？
壁に秋田ブラックっと心配になるキャッチフレーズがあったがブラックでなくて良かったよｗ
塩気のトガリもなく、辛くもなく。
ただ平坦かというとちゃんと旨味も出ててけっこう旨い。
無駄に油層が厚いことも無く、けっこうアッサリで◎

葱を熱いスープに沈め、少しクタらせてからスライス肉で巻き、卓上アイテムの唐辛子振って喰うのが旨いなｗ

麺。
ヤワヤワでモソッと食感。
スープ馴染んでやたらと合うｗ
酒飲んだ後に最適だね～。

クーポンで載せた味玉。
みりんか？酒っぽいカホリが残ってオモシロイイピーンだったな。
黄身は熱の通り 8割方の好きなタイプ♡

最後。
これまた卓上アイテムの酢を投入。
美味しくスープ飲んでごっそさん。


居心地の良い、昭和なカンジの店内もまたイイカンジの店だった。