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「醤油ラーメン(650円)」@ファミリー亭の写真お店で酒を飲んだ後、〆に「醤油ラーメン(650円)」を注文しました。
店内、常連のお客さんがいっぱいで、皆さん昼から酒を飲んでいます。
素晴らしき、下町の町中華。

しばらくすると、出て来ました。
シンプルな、醤油ラーメンです。

黄色い中太ちぢれ麺に、透き通ったシンプルな醤油のスープ。
タネは、焼豚、わかめ、メンマが乗っています。薬味に刻んだ長ネギ。
どこまでも安心出来る、酒飲みのオジサンが好きな「中華そば」です。


先日、「辛ネギ醤油ラーメン(750円)」を食べましたが、焼豚が違うようです。
前回は、豚バラ。今回は、豚肩で、脂身の少ないタイプ。
日によって、仕込み具合によって、違ったりするのでしょうか。
これもまた、美味しい。


御馳走様でした。

イイなぁ、、、しみじみ美味しい中華そばって、たまに食べたくなります。

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