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「810ラーメン」@麺屋810の写真暫く休業してたみたいですが、今年4月より営業再開との事で訪問
注文はラーメン中¥1000
今のご時世ラーメン1杯¥1000は仕方無いのでしょうね

程なく着丼
台形に形取ったモヤシの下に厚切りの叉焼
柔らかく食べご耐えある!味もしっかりして個人的に好きです。
クタクタのモヤシもボリューム有り
スープは少し辛めだが、モヤシを浸して食べるには丁度良い

麺だが…火が通って無い感じの生茹でかなと思わせる茹で加減
人によっては良いのでしょうが、私個人的にはもぅ少し茹でて欲しかったです。

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