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「ねぎたっぷり牛肉スパイスカレー(豆腐変更)」@松屋 鶴見店の写真730円(豆腐変更無料)+生ジョッキ缶290円。2023.05.11(木)、20:15頃。店内半分ほど入り。2ヵ月くらい改装で閉まっていて3/31リニューアルオープン。卓上調味料は紅生姜、醤油、ポン酢、甘口焼肉ソース、バーベキューソース、七味、フレンチドレ、ゴマドレ。
豆腐変更が食券機にない? ロカボチェンジ野菜を買い豆腐に変更ができるか聞くと通った。

「17種類のスパイスが効いたカレー」

数分で配膳。
全て別皿なのでビジュアルはちょっと寂しい。
ネギが付いていないことに気付き聞くと、ネギと福神漬けが別皿で追加される。

サラサラソースに少し粉感あり。
GGペーストに玉葱トマト。微塵で少し底に。
ガラムマサラっぽいスパイス風味は少なめ。
チョコっぽい焙煎風味が微かに。クローブシナモンあたりからだと思われる。
風味は軽く甘いが、ソース自体の甘味は目立たない。
辛さは思ったよりちゃんとありでジワリ汗をかく。
塩気が強め。飯をいっぱい食わせる塩加減。

青ネギ小口はどっさり。
臭みなしでシャキシャキ。ちゃんとカレーソースに合う。
牛皿は牛丼の甘醤油タレがかかっている。
カレーとも合わなくはないが、紅生姜どっさり乗せで。
普通に旨いが牛は吉野家の方が好み。

豆腐は冷たい。
カレーまみれの青ネギを乗せるとなかなか。
一般的には白米の方が合うのだろうが、自分はコレでもアリかも。
福神漬けは少し甘め。レンコンも入っているのは良い。

味噌汁も忘れられていることに中盤気がつく。
1回目で気が付いて欲しかったところ。
だいぶ休んでのリニューアルなので新人が多いのかも?

流石のカレーの松屋で、スパイスカレー感はあるが、少し自分の好みからは外れる。
塩気がもう少し抑えられていて、ベースの味かスパイスがもう少し立っていると良さそうな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!

これいいですね~!
スパイスカレー・ギュウ・ねぎ・豆腐とセパレートで出てきたのは
たまたまなのかいつもこうなのか・・・面白い!
これならそれぞれの味が楽しめつつ併せても食べられる。
既にライスで食べてしまったことを少し後悔しましたw

では、またです!

流星 | 2023年5月14日 10:18

流星さん>
ロカボメニューでライスをサラダか豆腐に変更ができる仕様です~。
相乗効果こそないですが、豆腐もカレーに合いました。
もともとライス少なめ派ですが、ライス変更ある店は助かりますね。

no | 2023年5月14日 15:18