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「ネギラーメン ¥900」@ラーメンショップ 沼目店の写真★2023/5/15(月) 11:35 今日は何とな〜くラーショ熱(笑)が高まり、この辺りでの昼食になりこちらには初訪問です。店内満席ですが・・誰も食べている人がいなく全員待っている(トラブル?)状態です。「ネギラーメン 」の食券を購入後店内待ち先頭で、その後カウンター着席時に麺硬め・アブラ多め・味濃いめでお願いして 11:57 着丼。

★スープ・・・豚骨感ライトで、背脂と表層油は多めでほどよくコッテリ感はあります。タレはややキリッとしたショッパさに、ネギ?からのラーショお約束のクマノテの少し痺れを伴うショッパな旨味・・意外と中毒性あるんですよね〜(笑)止まりません。途中で卓上のニンニクでパンチを出して、やはりラーショのスープにブラックペッパー!で、タップリ振りかけて・・相性良いですね。
★麺・・・・・中細のストレート麺。加水高めで茹で加減普通、ツルリと啜れて、モッチリからクチャッとしたラーショらしい麺です。量は160g。
★具材・・・・ネギとチャーシューはクマノテのショッパ旨の味がしっかり和えてあり、ネギはシャキッとしてピリッと辛味があり、チャーシューは塩気ほどよくホロリで、量はタップリです。後はワカメ・海苔2枚。

★こちらは常に満席状態で、それも頷ける美味しさ(特にスープが)で、満足出来ました。店は店主さんと女性店員さん2人で、丁寧な接客です。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。この前から「クマノテ」が気になっています。
ただ、近所のラーショはハズしが多くて躊躇してしまうんですよね。

いたのーじ | 2023年5月15日 16:58

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
> 近所のラーショはハズしが多くて躊躇してしまうんですよね。
そうですね・・平塚辺りで良いラーショは無い?感じですよね〜藤沢市の石川店はどう?でしょうか。

eddie | 2023年5月15日 17:02

こんにちは。閉店した石川店はハズシが多かった気がします。今の石川店は大庭店元店主ですから背脂が多くて時々食べます。
寒川西店はハズシまくりです(笑)

いたのーじ | 2023年5月15日 17:50

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
寒川西店さんは味もブレあって、店主さん態度も??な情報が多い(笑)ですよね〜

eddie | 2023年5月15日 17:57

こんばんは。
ネギをキメに行かれましたか^^
誰も食べている人がいないとは一体何があったんでしょうね~?

啓太 | 2023年5月15日 20:51

啓太さん、コメントありがとうございます!
店内満席で、誰も食べていない光景(笑)
気味が悪かったですよ〜
でも!ネギキメてきましたよ!

eddie | 2023年5月15日 20:54

こんばんは
沼目?と思ったら伊勢原でしたか。誰も食べてないタイミングで入店してしまうと焦りますよね笑

立秋 | 2023年5月15日 22:12

こんばんは。
ネギ量もタップリでいいですね。
見てたら元祖ラーショも食べたくなってきました💧

ケーン | 2023年5月16日 00:47

立秋さん、コメントありがとうございます!
>誰も食べてないタイミングで入店してしまうと焦りますよね
開店直後なら、いざ知れず・・・焦りましたよ~(笑)

ケーンさん、コメントありがとうございます!
>ネギ量もタップリでいいですね。
クマノテがビシビシ(笑)効いて美味しかったですよ~

eddie | 2023年5月16日 05:35

eddieさん、こんにちは。

お、伊勢原のラーショですか。こちらのお店はノーチェックでした。しかもなかなかの人気店。
やはりラーショではネギを決めたくなりますよね。
朝営業もあるようなので、早朝から県西へ遠征に行くときに寄ってみるのも良さそうです。

ぬこ@横浜 | 2023年5月16日 05:48

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
>早朝から県西へ遠征に行くときに寄ってみるのも良さそうです。
朝から人気あるみたいで・・・タイイミングによっては
女性店員さんの麺上げもみれるみたいですよ。

eddie | 2023年5月16日 05:54

Eddieさん、
ラーショも当たり外れが結構あるような気がしますが、ここは当たりですね。
>全員待っている(トラブル?)状態
これは引きますねえ~。

まなけん | 2023年5月16日 06:59

まなけんさん、コメントありがとうございます!
> ラーショも当たり外れが結構あるような気がします
こちらは好みで当たりだと思います。
食券買って店内みたら、全員待ち状態??(笑)でした。

eddie | 2023年5月16日 07:07

おはようございます。
しっかりネギをキメてきたみたいえすね^^ラーショのネギは中毒性ありますよね!朝、ラーショのレポ見ると食べたくなっちゃうんですよ🤣

poti | 2023年5月16日 07:25

potiさん、コメントありがとうございます!
>朝、ラーショのレポ見ると食べたくなっちゃうんですよ
おおにしてライトなので、朝からでも!!ですよね~

eddie | 2023年5月16日 07:27

こんにちは!
私の場合のなんとなくラーショ気分は北部市場のあのラーショしかないんですよね😅
あそこならばバイクで5分で行けますがあまり再訪しようって気にならないお店でしたね😔

川崎のタッツー | 2023年5月16日 14:19

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>あまり再訪しようって気にならないお店でしたね
アララ(笑)でも人気ありますよね~

eddie | 2023年5月16日 14:22

eddieさん、こんばんは

ラーショ熱は今萌えていますщ(°Д゜)゛今でしょ!
萌え萌えきゅん(*´oωo`*)
でも新橋の新店はラーショとは違うとも言われています💦
まあでも行きますけど…

ひゃる | 2023年5月16日 20:33

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
>ラーショ熱は今萌えています
無性にラーショ・・ですよね~

eddie | 2023年5月16日 20:53