2023.05.27（土）晴れ　初訪問　13:23入店　先客3 後客1　13:38提供

タンメンを求めて訪問です。
入店して空いている4人掛けテーブルに着席。
壁に貼ってあるメニュー札で「タンメン」を確認！！
（価格は450円！！都内で屈指の安さですね～）
お店は店主さん一人で切り盛り。
取り敢えず、店主さんに口頭で注文しました。
約15分で提供。

麺は固さが残って食感が良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、ピーマン、味玉半分、刻みネギで構成。
豚肉と野菜はスープで煮込んで仕上げられる。
若干少なめに感じるが価格を考えたら十分な量に思えますね～
味玉は醤油ダレが強めだが美味。
刻みネギはシャキシャキして青臭さが残る。
スープは化調が強めの塩味。
旨味は強いですが、やや一辺倒な味わいですね～
塩分は強め。
具材を油で炒めないので、油分のコッテリ感は弱め。
店主さんは柔和な感じで接客は悪くないです。
また、店内はかなり年季が入って古びた感じが有りありました。
ご馳走様でした。