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気になってたこちら。店内はおしゃれな感じです。早い時間だったためか先客は０左角がつけ麺だったのでつけ麺をデフォで1000円オーバーです。店内には実際に使っているものなのか？煮干しがディスプレイ。店主？のワンオペです。出来上がるにつれﾆﾎﾞｰの香りが漂いますね。程なくして提供。麺線がきれいですね。どうやら昆布水に浸かっているようです。早速ズバズバ、モッチリの自家製太麺がｳﾏｰ。近くで製麺しているそう。続いてつけ汁へ～数種の煮干しでそこまでガツンとは来ませんがﾆﾎﾞﾗｰにも満足なﾆﾎﾞ度つけ汁にはと麺の上にWチャーシュー脂身しっかりでGOOD!最後にスープ割でスルスルっと完食。
八雲
こてつ☆
コテハリアン
しゃとる
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店内はおしゃれな感じです。
早い時間だったためか先客は０
左角がつけ麺だったのでつけ麺を
デフォで1000円オーバーです。
店内には実際に使っているものなのか？煮干しがディスプレイ。
店主？のワンオペです。
出来上がるにつれﾆﾎﾞｰの香りが漂いますね。
程なくして提供。
麺線がきれいですね。
どうやら昆布水に浸かっているようです。
早速ズバズバ、モッチリの自家製太麺がｳﾏｰ。
近くで製麺しているそう。
続いてつけ汁へ～
数種の煮干しでそこまでガツンとは来ませんが
ﾆﾎﾞﾗｰにも満足なﾆﾎﾞ度
つけ汁にはと麺の上にWチャーシュー
脂身しっかりでGOOD!
最後にスープ割でスルスルっと完食。