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「千葉BLACK910円」@博多一風堂 千葉店の写真ラストスパート~(^.^)/~~~
今日一日フリータイムの許可を嫁さんにいただき朝一で極楽湯で寛いだあとにこちら~店近くのタワーパーキング1000円/24hへ停めて開店7分前でシャッターズ1等賞。定刻に暖簾が掲げられカウンター左端へ座りつつ表記を口頭PLEASE。バリカタ&高菜で~後続の客も途切れませんね。ルイボスティーで喉を潤し待つこと6分ほどで着ら~。スープは熱めなシャバ系竹岡式風醤油。甘めな醤油感にチャーシューの煮汁や背脂の旨味も重なり、口当たりのよい美味しいスープに仕上がってます。麺は極細ウェ~ヴィ~で茹で加減ハリガネ。低加水でモサッとした食感でスープはよく絡み小麦感もNICE。豚バラ3枚は柔らかくスープもよく浸みて肉の旨味もあり旨し。メンマは薄切りで味付け薄目で柔らか。刻み玉葱は大き目にカットされシャク食感で麺やスープによく合います。アオサは磯風味が鼻腔を擽り心地よいですね~高菜投入で香りとピリッと感を堪能しつつ、ペロッと完食~スープは少し残。美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・この後、レトロな京成ローザで“ワイルドスピード”を鑑賞しヒヤドキ感を堪能~♫ つづく・・・

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コメント

おはようございます
お昼はブラックで決めましたか!
肉3枚も良いですね
ワイルドスピードを見てスカッとした夜は
レッド辺りですかね?

キング | 2023年6月21日 06:43

一風堂でこんなメニューが
提供されてるんですね。

見た目、竹岡式にも見えるんですが
何系オマージュなんですかね?

YMK | 2023年6月21日 08:25

憧れの千葉店ですよw
竹岡・勝浦を独自解釈したオリジナルメニュー、一度食べてみたいんですよね…。

Dr.KOTO | 2023年6月21日 11:00

こんにちは。
こんなメニューがあるんですね。
食べてみたいです。

こんにちは。
1日フリータイムもたまにはいいですね^^昨年結婚してから1日完全フリーな日は数日しか経験してないです🤣

poti | 2023年6月21日 17:13

おはようございます

おおお。いいですね~竹岡インスパイアー

東京のお店でもやってほしいですね~

てか、京成ローザってまだあったんですね。。。(^^;

Stag Beetle | 2023年6月22日 10:52