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「地鶏中華そば」@地鶏中華そば さやまの写真日付:2023/07/03

価格:¥820
麺:20
スープ:23
具:22
バランス:22

コメント:
ノスタルジックな醤油ラーメンのクオリティを上げた感じのスッキリとした醤油の旨みが効いたスープが私にはとても美味しく感じた。細ストレートな麺は、スープがよく絡んでバランスの取れた美味しさ。チャーシューは、豚のモモとカブリ(かな?)で、皮まで付いている本場の中華風な仕上がりで、バランスよく美味しい。旨い。三つ葉も彩り、食感ともに良かったが、ネギ、タマネギが少々物足りなく感じました。個人的にはとても美味しいまた食べたくなる醤油ラーメン。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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