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「鳥そば白」@境逸品 鶏そば 山田屋の写真出張最終日の今日。最後にラーメンで締めるためこちらへ。
ビジュアルはお洒落。まずはスープ。出汁の風味が広がる美味しいスープ。麺は中細麺で少しコシのあるタイプだが、好みとしては少し合わない。青菜と紫玉ねぎが付け合わせでのっているが、こちらも微妙にスープと合わない気が。あくまで好みだが、どちらかだけで良いかも。
チャーシューとメンマは非常に美味しく、なんだかんだ言っても箸は止まらない。
和え玉も頂いたが、改良の余地があるのでは。
完食。ご馳走様でした。

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