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出先でラーメン検索したら出てきたので訪問。レビューでは豚骨臭あり！クセあり！との事なので楽しみである。特製…迄にしてしまうと替玉キツイかな？と思い特 長浜ラーメン(1000円)と替玉(100円)。11時頃で店内8割方の入り後客多数と人気ありますね。初め店名や店頭の見た目から資本系のチェーン店かな？と思いましたが、地域企業のチェーン店の様で全部で3店舗のチェーンの様です。逆に気になります。着丼した丼からは…特に臭いはしない。スープは少しマッタリ乳化した甘味のある食べやすい豚骨で麺は何処かで食べたことあるやつだなぁ。固めで頼んだが外側から固めの極細麺で普通にしても粉感ある歯応えあるやつ。滑らかさはないがこれはこれで好きなヤツ。確り茹でられているためニチャっとした気持ち悪さはない。卓上おろしニンニク、すり胡麻、ドレッシングみたいな追加ダレ、紅生姜、辛子高菜と王道。店主さんは色々話をしてくれたがクセがあったwスープの関係上替玉一つで満腹。
ニッキ
Maru
さんちゃん
まめご
レビューでは豚骨臭あり！クセあり！との事なので楽しみである。
特製…迄にしてしまうと替玉キツイかな？と思い特 長浜ラーメン(1000円)と替玉(100円)。
11時頃で店内8割方の入り後客多数と人気ありますね。
初め店名や店頭の見た目から資本系のチェーン店かな？と思いましたが、地域企業のチェーン店の様で全部で3店舗のチェーンの様です。逆に気になります。
着丼した丼からは…特に臭いはしない。
スープは少しマッタリ乳化した甘味のある食べやすい豚骨で麺は何処かで食べたことあるやつだなぁ。
固めで頼んだが外側から固めの極細麺で普通にしても粉感ある歯応えあるやつ。滑らかさはないがこれはこれで好きなヤツ。確り茹でられているためニチャっとした気持ち悪さはない。
卓上おろしニンニク、すり胡麻、ドレッシングみたいな追加ダレ、紅生姜、辛子高菜と王道。
店主さんは色々話をしてくれたがクセがあったwスープの関係上替玉一つで満腹。