なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「(ランチ)ベジポタカレー(サラダ付き) 1200円」@MITANの写真平日の13時半過ぎに到着。
ランチをやっていたりやっていなかったりしているこちらのお店であるが、現在月火以外はランチ時開店していることがわかり、この度来店。
こちらはドリンク類が美味しいと個人的に思っている。
外メニューからランチ時にカレーをやっていることがわかり、入店して着席後に掲題のメニューをオーダー。
まずはサラダが出てきたが、やはり美味しい。カレーの味にも期待が高まった。

出てきた一皿は、野菜の種類が豊富で彩りが映えており、カレーの色が黄色いのが特徴的なビジュアルで、「カレールーはバターを使っておらず」や“野菜×ポタージュ”というキャッチフレーズが冴えているようにも思えた。
カレーのみを食べてみると、確かにポタージュ的な滑らかな口当たりにカレー的なスパイス感があって美味しい!説明書きの通り野菜をポタージュ状にしているが、食感の肌理が細かく、雑味感がない。辛さもほとんどないが、美味しさが伝わってきた。
油脂を多く使うと味は整うものの、溶け込んでいる素材の良さが見えなくなると思うことが時々あるが、少なくともこちらはバターを使っていないと思った。オリーブオイルはどうかな・・・わからない。それでも野菜の旨さがカレー味と相俟って個性的で美味しい味わいに仕上がっていると思った。
ライスは形を整えられているものの野菜の存在感に比べ脇役的な存在。そのまま食べてみると、香ばしさがあって美味しい!炊き加減は標準的で、ライス由来の甘さが見えていたのでクオリティは良いと思ったが、量的には少なく、カレーはライスを食べるだけでなく、野菜も食べる仕様だと思った。
野菜は豊富で、ベビーリーフ・スライスした紫ダイコン・半分のミニトマト2個・アスパラ・ズッキーニ・カブ・ナス・サツマイモ。カレーと併せるとどの野菜もクオリティが良くて美味しいと思ったが、季節的だろうかトマトとアスパラにベビーリーフの旨さが目立ち、本来根菜類を使うジャパニーズカレーとは対極的に感じられた。野菜類はこれだけあるとボリューム感があり、ライスの量が少ないのが理解できた。
調味料をコールすれば出てくると思ったが、そのまま美味しく完食した。

約一年前にこちらはランチ時不定期にカレーを提供していたが、いつの間にかメニュー落ちしてランチもなくなってしまった。
今回その当時とカレーの内容は違うが、ランチ時常時このメニューを置いていることにリスタート感があり、やはり美味しさが野菜をテーマにして旨さが見えていた。
客層的には辛くはできないのかと思ったが、別途辛味があるとさらに美味しくなると思った。
オリジナル性のあるカレーだと思って退店した。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。