博多を観光したので、せっかくここまで来たら豚骨ラーメンを食べなきゃ駄目でしょと有名店に訪問しました。
40人程並んでいましたが、待ち時間は50分程との事。日差しが強い日でしたが、日傘を貸し出しするサービス有り。この辺りは有名店の心配りか…。
1時間程して入店。列整理をしていた店員さんの
ほぼ目算通り。これだけ並んでいても1時間で入店できるのは麺固めが主流の博多ならではかな。

味玉ラーメンを注文。
1〜2分程で着丼。はやい！
スープを一口。あれ？随分優しい味だな…。
なんなら福島の醤油ラーメンの方が味濃く感じるくらい。（福島の醤油ラーメンは優しい味とよく聞きますが）
クリーミーで飲みやすく拗さはありません。
田舎者の勝手なイメージで、もっと豚骨臭くてガッツリしている物と想像してました。
チャーシューは厚みこそないですが、味はしっかり付いてて美味しいです。
何度も食せばハマるのかも知れませんが、一度きりの私には、これが有名店のラーメンだ！という感動は無く、さっぱりしてるけど結構美味しいねという感想だけでした。