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松本の縄手通りや旧ピカデリー（世代がわかる）近くの蕎麦屋「国界」でラーメンを。丁寧に炊き出された鶏ガラダシに醤油のカエシが効いた見事なスープにやや縮れがかったコシのある細麺のマッチングは懐かしさと新鮮さが渾然一体となった、実に美味い中華そば。絶妙に味付けされたチャーシューのホロっと感も最高の仕上がり。ご馳走様でした。
ジョウ五郎
隊長の雑魚さん
丁寧に炊き出された鶏ガラダシに醤油のカエシが効いた見事なスープにやや縮れがかったコシのある細麺のマッチングは懐かしさと新鮮さが渾然一体となった、実に美味い中華そば。
絶妙に味付けされたチャーシューのホロっと感も最高の仕上がり。
ご馳走様でした。