たまたま仕事で蕨に行ったので、
平日の11時30分くらいに訪問。
他の方々の淡麗鶏そば（醤油）の評価がそこそこよかったので淡麗鶏そば（醤油）を注文。5分で着丼。見た目は良し。ただ自分的には最近流行りの低温調理のチャーシューが好きではないので、まー仕方ないなと思いつつスープを一口。。。
お？
おっ、
おぉぅ。。。
う、う、うすーーーい！個人的な好みもあるかもだけど、、薄すぎる。店員さんは味見してるのかな？
淡麗の言葉の意味はよく知らないが、
これは健康食？ダイエット食？にありがちなスカスカスープだよ？深みもないし。本当にびっくり。650円なら納得できたけどこれで1030円は、ない。
テーブルの上の胡椒やらなにやら入れたけども、スープが本当に駄目だった。これどっかのお店でも食べたことある味な気がしているが。。なぜみんなこの味になるんだろうか、不思議。スープ以外はなかなかよかったので、スープはきちんとオリジナルの味を研究してほしいです。接客態度も店の雰囲気もよかったので、本当に残念です。まーたまたまかもなので、皆様も一度食べてみてください。

次はつけ麺を食べます。