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80点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
まこと食堂（福島県喜多方市）まっ黒KURO

「チャーシューメン」@まこと食堂の写真９月30日閉店
お疲れさまでした

「塩の坂内、醬油のまこと」と言われる喜多方ラーメンの二大横綱” のひとつと呼ばれてた。

現在は、４代目女性店主さんです

最後になると思い朝ラーにやって来ました
看板が、文字を崩していて読めない
漢字で【満古登食堂】って書くのね

☆並ぶ前に店の前にある注文用紙に記入して後に回収

チャーシューメン￥１０５０

着丼

スープは、甘味がある円やかな味わい。後からほのかに甘味の余韻がのこる～

麺は中太のちぢれ麺
「モチ、フニュ」少し柔らかな仕上がりで、全体に癖もなくやさしいノスタルジックラーメンでした。

サラサラと胃に入るようなラーメンなので、余裕で連食できるぅ

ごちそうさまでした

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