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「えび塩らぁめん950円」@中華そば 麺屋 来陣の写真期間限定という事で早速注文。
着丼と同時に海老の香りが凄いです。嫌いな人には受け付けないでしょう。
具材は海苔、ネギ、穂先メンマ、わかめ、芝海老の素揚げ。
スープは清湯で動物が下支えで海老がしっかりと主張してきます。臭みは無く、でもじんわりと美味い。
麺はニボラーによく使われるパツ麺でよく合ってます。
ただ、わかめではなく刻み玉ねぎの方が合ってると思います。

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