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「つけ麺」@光☆MENJIの写真10/7 お昼に訪問。


 伊勢崎方面で所用を済ませてそのまま昼食にしました。目的地の近くに位置していたこちらです。
 なんだかつけ麺な気分です。昼限定で標記があるので、それにしてみました。お値段は900円です。


 丼!!
 ボリューム感十分な品の到着です。
 つけ汁の丼には具材が満載されています。
 麺の丼はたっぷりの麺に味玉まで搭載されています。

 つけ汁はこちらの顔である濃厚豚骨をベースに魚介がプラスされています。とはいえ魚介はやり過ぎ感がなく、あくまでも豚骨が主格になっています。口の周りがペタペタする程にアブラもしっかり感じます。

 麺は縮れの加わった加水率高めな中太麺です。艷やかで滑らかな舌触りと程良い弾力が感じられます。スープの絡みは控えめながら、バランスとしては丁度いいです。普通盛りは300gと麺量が多いので、腹具合で調整が必要かも知れません。

 具はチャーシュー、もやし、キャベツ、ネギ、キクラゲ、刻み海苔、味玉と豪華な取り合わせです。
 焼きが加えられたロールバラチャは香ばしくて柔らかで言うことなしです。さらには細かくカットされたチャーシューも投入されています。
 もやしやキャベツと野菜類も多めなのは嬉しいです。


 完成度の高い豚骨魚介つけ麺です。
 非常に満足度の高い一品です。


<ブログ:http://blog.livedoor.jp/gymclimber/archives/50227462.html

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