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「背脂チャーシュー麺【TP】大盛」@中華 味一の写真火曜日13:00頃来店。ほぼ満席。

久しぶりの味一さん。前回はタンメンを頂いたので今回は背脂醤油をチョイス。

甘めの濃口醤油のカエシが強く背脂との相性がいい。この手のジャンク感もたまには美味しい。
麺は中太モチモチ麺。このスープによく合う。

チャーシューは少し固めで食べ応え充分。

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