1年7ヵ月ぶり。
入店すると先客なし、後客6人。まずは券売機で「限定：1,080円」を購入しいつも通り「麺多め」でお願いする。
厨房は今回も店主さんのワンオペ。
しばらくして出来上がった。

つけだれは名物の「牛すじカレー」同様辛さは控えめでトマトを使っていることもあって程よい酸味も。そして名前通りたっぷりの黒ごまが実に香ばしく効いている。
麺はお馴染みの極太縮れでいつも通り弾力とコシのある食感。「多め」なので300gだがやはり大盛りにした方が後悔しないか。
具はつけだれの中に挽肉、ネギ、味玉半個。麺の上にレタス。
「キーマカレー」でもあるので大量の挽肉が入っていて美味いが、やはりチャーシューも1枚は欲しいかな。
ところでレタスには意表を突かれたな。いつもの茹でたキャベツやモヤシでもよかったと思うがわざわざレタスにするところにこだわりを感じる。
最後はスープ割りで締め。煮干しの効いたカレースープといった感じになったが美味しく完飲。

今でもデフォのつけそばが一番好きだが、たまに食べる限定がいつも遊び心満載でこれまた実に魅力的。
寒くなってきたし次回は久々に我流にしてみるか。