11月11日(金)､｢太公望｣さんに伺ったならこちらにも伺うのが筋でしょうと約3年と4日ぶり午前11時20分頃に訪問でオープン前外待ち先頭後から9人｡
　午前11時40分､並んでから約20分ほどで定時にオープン｡
　店内は奥に製麺室が確認出来る年季の入った少し雑然とした😅､現在厨房向きアクリル板で仕切られた木製のL字カウンター12席のみでお水は入って右側の冷水器にてセルフ(奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日も宴黙なご主人さんと奥さんの2人体制です。
　卓上には割り箸､黒いエコ箸､楊枝が備えてあり(ティッシュは冷蔵庫上)調味料は胡椒､粗びき一味､お酢､自家製ラー油？があります。
　さて今回はこちらの自分的定番のチャーシューつけそば1300円を入って左側の券売機にて注文の予定でしたがしばらく券売機が故障中の為席にて口頭にて注文して先払い｡
　注文時､ 麺多めと野菜を付けるか確認されたので今回は初めて麺の量を並で野菜ありをコール。
　午前11時52分､注文してから約12分ほどで配膳されたそれは､
　いつもの安定した甘味と節系をしっかり感じる濃厚豚骨魚介つけ汁にうどんと見間違うほどの瑞々しい白い極太縮れ麺がやっぱり旨し😆😆😆
　具はつけ汁内の底にたっぷりの柔らか煮豚チャーシューにコリコリ山クラゲ､半味玉と長ネギの小口切り､ハート形の麺？が､麺の上にはもやしメインの茹で野菜があります｡
　それらをワシワシ噛み進みながら最後スープ割りを頂き今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　また伺います☺️｡