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また神保町｡13時過ぎ。こちらのお店へ｡店内お客様2名｡口頭で表題をオーダー｡ムルガはチキン、トルカリはカレー｡ベンガル地方のチキンカレーって事ですか。で、本体到着｡ゴロっとしたチキンが3切れ｡店員さんのカレーはかけてとの指導に従い(まあ、普通はそうだけど。)トレーの中央にあるのは辛い何か｡これ、なんだっけ？てなわけで実食｡ルーは液状｡これが添えられたパクチーとよく合う。ルー自体はサラサラでたんぱくな味だが、パクチーと合わせると旨みが引き立つ。スープもスパイスが効いた添え物ではあるが十分役をこなしている｡辛い物もピリッと辛く食後のラッシーがこれをフォローしてくれる｡パティマライスも適量で総じてバランスの良いランチ｡ご馳走様でした。
Colt45saa
no
ご馳走様でした。