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平日の12時半過ぎに到着。街も通りもきれいに整備されているこの界隈であるが、いくつか隠れ家的な小路があって、そこにセンスの良いお店が構えていることが多い。こちらのお店も奥まっているが、ブランド牛のカレーを提供していることに興味を持って来店。一人客にて2席しかないカウンターに案内されるが、卓席はほぼ満席であった。予定通り掲題のメニューをオーダー。先に出てきたサラダを食べながら待つことにする。出てきた一皿は、牛肉がしっかり溶け込んでいるビジュアルで、これ牛すじを結構使っているなあとも思った。ライスはラフランライスで、香りの良さが出ていた。ちなみに右隣に座っていた経営者的男性は、これをライス大盛で食べていた。カレーのみを食べてみると、牛肉の繊維質や脂身が一体となっており、はっきりとした素材のコクがあって美味しい!やはりブランド牛なりの旨みがしっかりと見えている。ベース出汁もしっかりしており、自身ではこれが尾崎牛なのかはわからないが、少しのスパイス感とマイルドな辛さでアタック時の口当たりは良いと思った。具材はその牛肉のみで、繊維状の赤身と適度な脂身。密度感があって、そこにカレーそのものの旨みが相俟って美味しい!肉そのものに適当感がないのがわかる。とかくブランド牛は脂身が濃くて甘いと思っているが、その味が確かに出ているが、食べ進めると少しくどさが見えていた。ライスはサフランライスで、食べてみるとライスの食感が良く、ほんのり感じる出汁感と相俟って美味しい!このライスは良い出来だと思った。量は普通でも満足感があった。このライスにカレーを併せて食べると、肉そのもののコクと旨みにライスの旨みが強く絡んで美味しい!肉たっぷりのカレーとライスを食べている印象で、そこに満足感を出す味わいなのだと思った。それでも後味のくどさは変わらなかった。卓上に調味料はなくそのまま完食。ちなみに先付のサラダも鮮度が良く、ドレッシングもさっぱりとした仕様。アイスコーヒーも美味しく飲むことができた。牛の味わいがはっきりと出ているカレールーで、そこに丁寧に作られたサフランライスと合わさることによって、わかりやすい旨さが見えていた一皿であった。丁寧さはサラダにも見えており、全体として適当感の無さが好印象であった。個性も強く出ている一皿であるが、後味に残る油脂感が個人的な嗜好として気になったものの、ブランド牛を冠しているメニューなので仕方ないか。カレーを食べている方が多いと会計時に気付いて退店した。
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街も通りもきれいに整備されているこの界隈であるが、いくつか隠れ家的な小路があって、そこにセンスの良いお店が構えていることが多い。
こちらのお店も奥まっているが、ブランド牛のカレーを提供していることに興味を持って来店。
一人客にて2席しかないカウンターに案内されるが、卓席はほぼ満席であった。
予定通り掲題のメニューをオーダー。先に出てきたサラダを食べながら待つことにする。
出てきた一皿は、牛肉がしっかり溶け込んでいるビジュアルで、これ牛すじを結構使っているなあとも思った。ライスはラフランライスで、香りの良さが出ていた。ちなみに右隣に座っていた経営者的男性は、これをライス大盛で食べていた。
カレーのみを食べてみると、牛肉の繊維質や脂身が一体となっており、はっきりとした素材のコクがあって美味しい!やはりブランド牛なりの旨みがしっかりと見えている。ベース出汁もしっかりしており、自身ではこれが尾崎牛なのかはわからないが、少しのスパイス感とマイルドな辛さでアタック時の口当たりは良いと思った。
具材はその牛肉のみで、繊維状の赤身と適度な脂身。密度感があって、そこにカレーそのものの旨みが相俟って美味しい!肉そのものに適当感がないのがわかる。とかくブランド牛は脂身が濃くて甘いと思っているが、その味が確かに出ているが、食べ進めると少しくどさが見えていた。
ライスはサフランライスで、食べてみるとライスの食感が良く、ほんのり感じる出汁感と相俟って美味しい!このライスは良い出来だと思った。量は普通でも満足感があった。
このライスにカレーを併せて食べると、肉そのもののコクと旨みにライスの旨みが強く絡んで美味しい!肉たっぷりのカレーとライスを食べている印象で、そこに満足感を出す味わいなのだと思った。それでも後味のくどさは変わらなかった。
卓上に調味料はなくそのまま完食。
ちなみに先付のサラダも鮮度が良く、ドレッシングもさっぱりとした仕様。アイスコーヒーも美味しく飲むことができた。
牛の味わいがはっきりと出ているカレールーで、そこに丁寧に作られたサフランライスと合わさることによって、わかりやすい旨さが見えていた一皿であった。
丁寧さはサラダにも見えており、全体として適当感の無さが好印象であった。
個性も強く出ている一皿であるが、後味に残る油脂感が個人的な嗜好として気になったものの、ブランド牛を冠しているメニューなので仕方ないか。
カレーを食べている方が多いと会計時に気付いて退店した。