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日付：2023/11/18価格：¥980麺：21スープ：22具：22バランス：21コメント：鶏（親鶏かな？）の味が濃いのにメチャメチャ旨いスープ。一口で旨さにびっくり。黄金色に輝く、鶏油とのバランスの取れた色に味。太めの手揉み縮れ麺は、ポコポコした食感で、これまでに出会ったことのない不思議な食感！個人的には、もう少し滑らかさがあったほうが好みかも。細切りされた親鶏（若いのかなぁ？）のチャーシューは、旨みたっぷりで、柔らかく芳醇。皮の美味しさも相まって唯一無二な感じ。海老ワンタンは、多めの餡を平くしていて食べ易く、ツルンとした皮の中には海老が の存在感をしっかりと感じられる。ナルトに九条ネギのトッピングで隙のない布陣。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
ЯAGE®︎
ペンギン軍曹
モンゴルマン
生ビール
としくん
価格：¥980
麺：21
スープ：22
具：22
バランス：21
コメント：
鶏（親鶏かな？）の味が濃いのにメチャメチャ旨いスープ。一口で旨さにびっくり。黄金色に輝く、鶏油とのバランスの取れた色に味。
太めの手揉み縮れ麺は、ポコポコした食感で、これまでに出会ったことのない不思議な食感！個人的には、もう少し滑らかさがあったほうが好みかも。
細切りされた親鶏（若いのかなぁ？）のチャーシューは、旨みたっぷりで、柔らかく芳醇。皮の美味しさも相まって唯一無二な感じ。海老ワンタンは、多めの餡を平くしていて食べ易く、ツルンとした皮の中には海老が の存在感をしっかりと感じられる。ナルトに九条ネギのトッピングで隙のない布陣。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。