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90点
にぼし吟醸 nigori[ラーメン/煮干し]
鶏soba 座銀 南船場にぼし店（大阪府大阪市中央区）DJラーメンマン

「にぼし吟醸 nigori」@鶏soba 座銀 南船場にぼし店の写真麺がきしめんみたいで、ガツンと煮干しの効いたスープが絡む。ガツガツ啜れないのが寂しいが、ラーメンというよりは料理って感じの上品な一杯。

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