イオンモール内にあるコチラ。
4年ほど前に来たことあるがほとんど印象に残っていない。

全てのメニューで太麺か細麺を選ばせるスタイル。
どんなスープかもこっちは分かってないのに究極の選択を迫られ
ハッキリ言って困る。

新潟麹味噌ラーメンを発注。
辛みそをトッピング。100円
すりニンニクは言えば無料で小皿にちんまり出してくれる。

20分以上で着丼。
スープは濃厚とは言えない、優しめ万人受けしそうな感じ。
ひき肉キャベツもやしキクラゲから構成される。が、
麹感よく分からず。

新潟ラーメンらしく、すり鉢の丼での提供だが、本来、新潟味噌は超濃厚で、ラーメンなのに割スープがあるのが特徴だが拍子抜けた。
まぁ悪くはない。
トッピングした辛みそとニンニクが功を奏したんかね。
ナイス、オレ。
多加水もちもち太麺。
このスープなら、太麺細麺の２択で太麺が正解であったな。
また、オペレーション遅く回転が悪い。
平日の今日でも並びがあり着丼までまあまあ待ったので、土日は恐ろしい事になってるだろうな。

一階のレストラン街の中では比較的安価な方なのでまた利用するかもしれない。


3階のフードコートの「ペッパーランチ」の匂い。
気絶するほど良い香りだが、まだ踏み出せていない。